Gastronomi

Maltesisk gastronomi är en fascinerande blandning av influenser som återspeglar Maltas läge och historia. Främst italiensk i sin karaktär lånar det maltesiska köket också mycket från köken i Nordafrika och östra Medelhavet, men Malta också har sina egna speciella rätter, mestadels rustik i karaktären. Under århundradena har alla dessa olika komponenter integrerats till ett särskilt lokalt kök, som också förlitar sig på ett överflöd av färsk fisk.

Kundanpassade gastronomiska program kan skräddarsys, till exempel matlagningskurser med lokala kockar och vinprovning.